食堂合同协议制定

《食堂承包合同协议》

甲方（发包方）：

名称：__________________

法定代表人：______________

地址：__________________

联系方式：______________

乙方（承包方）：

名称：__________________

法定代表人：______________

地址：__________________

联系方式：______________

鉴于甲方为(工厂、工地、医院、单位、园区等)，需要专业的餐饮服务，乙方具备相关的食堂经营资质和能力，双方经友好协商，就甲方食堂承包事宜达成如下协议：

一、承包范围及期限

1. 甲方同意将其所属的食堂交由乙方承包经营，包括但不限于食堂的餐饮制作、供应、服务及相关设施设备的管理和维护。

2. 承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止，为期__年。

二、服务内容与标准

1. 乙方应按照甲方的要求，为甲方员工、患者（根据具体单位而定）等提供早、中、晚三餐及加餐服务。

2. 保证食品的质量和安全，严格遵守国家相关法律法规和卫生标准，确保所供应的食品新鲜、卫生、营养。

3. 提供多样化的菜品选择，根据季节和甲方的需求，合理调整菜单。

4. 保持食堂环境的整洁、卫生，定期对食堂设施设备进行清洁和维护。

三、费用及结算方式

1. 甲方按照以下方式向乙方支付承包费用：[具体费用计算方式，如按月支付固定金额、按就餐人数计算等]。

2. 结算时间为每月的__日，甲方应在结算后的__个工作日内将款项支付至乙方指定账户。

3. 乙方应向甲方提供正规发票。

四、食材采购与管理

1. 乙方负责食材的采购，应选择正规的供应商，并确保食材的质量和安全可追溯。

2. 甲方有权对食材的采购进行监督和检查，乙方应提供相关采购凭证和检验报告。

3. 严格控制食材的库存，避免浪费和变质。

五、人员管理

1. 乙方负责配备食堂工作人员，包括厨师、服务员等，并确保其具备相关的从业资格和健康证明。

2. 乙方应加强对工作人员的培训和管理，提高服务质量和工作效率。

3. 遵守甲方的各项规章制度，接受甲方的管理和监督。

六、食品安全与卫生

1. 乙方承担食品安全的主体责任，如发生食品安全事故，应立即采取措施并及时通知甲方，承担相应的法律责任和经济赔偿。

2. 建立健全食品安全管理制度，严格执行食品加工、储存、销售的卫生标准。

3. 定期接受甲方及相关部门的食品安全检查。

七、设施设备维护

1. 甲方提供食堂的场地及现有设施设备，乙方应妥善使用和保管。

2. 乙方负责设施设备的日常维护和保养，确保其正常运行。如因乙方原因造成设施设备损坏，乙方应负责修复或赔偿。

3. 合同期满后，乙方应保证设施设备完好无损地交还甲方。

八、违约责任

1. 若甲方未按照约定支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的__%向乙方支付违约金。

2. 若乙方未按照合同约定提供服务，如食品质量不合格、服务不达标等，甲方有权扣除相应的费用，并要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未整改到位，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的赔偿责任。

3. 任何一方违反本合同约定给对方造成损失的，应承担赔偿责任。

九、合同变更与解除

1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。

2. 因不可抗力或政府行为导致本合同无法履行的，本合同自行解除。

十、争议解决

本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可向合同签订地的人民法院提起诉讼。

十一、其他条款

1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充约定。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3. 本合同自双方签字（盖章）之日起生效。

甲方（盖章）：________________

法定代表人（签字）：__________

签订日期：____年__月__日

乙方（盖章）：________________

法定代表人（签字）：__________

签订日期：____年__月__日